多家国际食饮行业论坛相继报道,SoPure™ Andromeda系列甜菊糖到底如何让饮料减糖市场一见倾心?
HowtianGroup2024年5月,HOWTIAN针对全球市场隆重发布Andromeda系列甜菊糖,自新品发布以来,产品便受到食品饮料行业重视,Nutritional Outlook,Foodbusiness News,Food ingredients 1st等国际食饮行业论坛平台相继报道,在大众视野中抛出一个大大的问号:
2024年5月,HOWTIAN针对全球市场隆重发布Andromeda系列甜菊糖,自新品发布以来,产品便受到食品饮料行业重视,Nutritional Outlook,Foodbusiness News,Food ingredients 1st等国际食饮行业论坛平台相继报道,在大众视野中抛出一个大大的问号:
根据报道,食品科技公司Better Juice再度拓展其减糖技术的应用领域,将目标转向水果雪糕,其公司宣传可以将产品的含糖量减少50%-70%,而且并不会影响其本身风味。据悉,该公司使用的酶技术可以通过生物转化的方式来减少果汁中的糖分,但不会影响其天然的维生素和营养成分。
今年的世界制药原料中国展, 浩天药业的展位再次成为闪亮的焦点。 现场气氛热烈,新老客户络绎不绝。 浩天携手专家团队积极与参会者互动, 详细解答他们的问题, 共享国内外行业最新进展。
面对近年来全球消费者对 天然营养、来源可追溯、功能性需求、感官体验 等多方位消费诉求, 浩天从未停止持续创新的脚步, 将更天然、更高质量的丰富原料推向市场, 走在全球营养、健康创新队列的最前沿。
在不断发展的当今社会中,消费者们已经决定不再购买和饮用含糖量高的产品。具有健康意识的消费者正在寻找零糖、减糖和含有清洁标签的产品,这一特殊的消费者行为转变在全球范围内已经十分普遍。
如今,饮料市场中的健康、天然和减糖已不再是小众消费趋势。随着消费者越来越关注食饮对个人的身心影响,商家们纷纷开始从各个方面对产品进行更新迭代,以迎合当下趋势,无论是饮料生产商还是配料厂商,一场与自然和健康相关的迭代计划正在如火如荼地进行着。
eBioMedcine——《柳叶刀》旗下发表转化医学研究的开放获取期刊公开一项最新研究。研究发现,使用甜菊糖等甜味剂代替糖不会让人更饥饿,还可以降低进食后的血糖和胰岛素反应。
甜叶菊,原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地,自1977年以来已在中国多个地区引种栽培。其叶含甜菊糖苷,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,被广泛应用于食品及药品工业。为了满足日益增长的市场需求,提高甜叶菊的产量和品质,新品种的选育工作显得尤为重要,这是一个既科学又系统的过程,涉及多个重要环节。
2024年3月20日,为期三天的中国国际食品添加剂和配料博览会(简称FIC2024)在上海国家会展中心拉开序幕。浩天(6.1馆 61Q00/61R01)受邀参展,与食饮行业专家,企业专业研发人员一同齐聚上海,和众多来宾共同探索创新营养新“食”代的无限潜能。
2024年2月12日 – 浩天完成了对甜叶菊产品线的全面生命周期评估,达成了其对可持续发展承诺的一个重要里程碑。
8个月前,社交媒体活动家Revant Himatsingka发布的一段视频在网上疯传,视频中所强调的饮料的高糖含量引发广泛批评,并促使当局采取了法律行动。尽管该饮料被作为儿童保健品销售,但人们对其高糖含量的担忧日益增加。
再见啦2023,明年我们继续伴你天然甜! 在光阴的流转中 您已陪伴浩天共同走过了不平凡的2023年 迎来了充满可能性的2024年