植物基成新宠,天然甜菊糖苷助力植基浪潮

植物基成新宠,天然甜菊糖苷助力植基浪潮

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植物基是以通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白应用到食品和饮品中,以达到在结构或味道上能够取代动物制品带来的体验。植物基因其“植物来源”的特性,成为消费者基于个人健康及全球生态系统关注的一种潮流生活方式。与之相适应,植物性甜味剂的市场需求也在不断增长。

好春时节,正逢浩天育苗忙  ​

好春时节,正逢浩天育苗忙 ​

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让我们一起分享首批稚嫩、鲜绿的甜叶菊幼苗进入温室的可爱景象。这也是2022年甜叶菊生长过程的第一次精彩亮相……

浩天接受《Dairy Reporter》播客访谈:品牌重塑,以人类健康为己任

浩天接受《Dairy Reporter》播客访谈:品牌重塑,以人类健康为己任

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​浩天于2022年1月1日正式更新企业品牌为Howtian,取代原有品牌ZCHT。新的品牌名称与企业VI将承载浩天新的发展目标与策略。3月22日,浩天与达能等企业一起参与了美国《Dairy Reporter》第172期播客的采访。

浩天十年磨一剑——吡咯并喹啉醌(PQQ)回国应用之路

浩天十年磨一剑——吡咯并喹啉醌(PQQ)回国应用之路

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2022年3月1日,国家卫生健康委员会发布《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》,公告称根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,吡咯并喹啉醌二钠盐作为新食品原料的安全性评估材料,已由国家卫生健康委员会委托审评机构专家依照法定程序审查并通过。

浩天Howtian®特色甜菊糖苷,助力乳品天然减糖

浩天Howtian®特色甜菊糖苷,助力乳品天然减糖

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近几年,“0糖、0热量”在食品饮料领域呈现爆发式增长态势,各大品牌企业也开始布局减糖领域,陆续推出多款以无糖、低糖为卖点的新产品。而随着“无糖”“少糖”概念的不断深入,作为预包装食品含糖量排行前三位的乳制品行业也掀起了一股减糖风潮,不论是新兴品牌还是传统品牌都已开始加紧布局。

FIC 2022 国内展区,浩天期待您的莅临~

FIC 2022 国内展区,浩天期待您的莅临~

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中国上海国际食品添加剂和配料展览会(FIC)被誉为“行业发展风向标”。由中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会共同举办。业界期待已久的中国国际食品添加剂和配料展览会--FIC。

美国SSE展会于2022年4月12-13日展开,浩天欢迎新老客户的光临!

美国SSE展会于2022年4月12-13日展开,浩天欢迎新老客户的光临!

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SupplySide East 是由美国INFORMA EXHIBITIONS主办的美国东部医药原料及植物提取物供应商展,是以植物提取物、功能食品原料、医药原料、美容化妆品原料和保健品原料为主的美国大型的医药保健品原料专业展览会之一。该展览会一年两届,分别于上半年和下半年在美国的东部和西部城市举办。

浩天为食饮配方优化提供新思路

浩天为食饮配方优化提供新思路

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随着健康、减糖理念的不断深入,低糖、低卡越发受到全球食饮消费市场的推崇,成为健康饮食标配的同时为食饮行业的产品研发带来了新的挑战。