天然甜4月情报站 | 意大利将在7月1日起实施饮料糖税

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TRENDS

市场趋势

01

从烟草到甜菊

希腊农民的新篇章

  菲利普莫里斯国际公司希腊子公司Papastratos启动了“从烟草到甜菊”试点项目，旨在帮助受吸烟率下降影响的色雷斯烟农转向种植甜菊。该项目于2021年启动，通过提供资金、种子、灌溉系统等支持，引入再生农业技术（零农药/化肥）。历时三年，成功带领70位农民在20公顷土地上种植甜菊。甜菊适应气候，成本低廉，需求量大，可以帮助农民增加收入，节省资源，并促进农业的有机数字化转型。

资讯来源：Philip Morris International (PMI)

02

无糖巧克力越来越受欢迎

   巧克力因其高抗氧化特性被视为“超级食品”，但由于高糖、高脂等原因，也常被归类为“放纵型”食品。近年来，消费者对健康巧克力的兴趣日益浓厚。

  调查显示，53%的北美消费者认为巧克力不仅要美味，更要满足健康需求，低糖或无糖已成为一种趋势。为此，新一代巧克力制造商正在不断创新，这些创新满足了消费者因生活方式或健康原因而减少糖分的需求，也呼应了消费者对天然简约食材的追求，让巧克力在美味与健康之间找到了新的平衡点

资讯来源：foodnavigator

03

人工甜味剂会刺激食欲？

   新研究揭示人工甜味剂蔗糖素可能增加食欲。研究发现，蔗糖素会激活大脑中调节饥饿的区域，导致饥饿感大增近20%，且与含糖饮料相比，更影响食欲调节。

  专家指出，非热量甜味剂或干扰正常食欲，不利体重控制。为了健康，建议减少蔗糖素等甜味剂摄入，尝试“味觉康复训练”，逐渐减少对甜味依赖。关注饮食健康，从选择天然食物开始，让我们一起迈向更美好的生活！

资讯来源：CNN HEALTH

04

糖尿病前期患者可以

放心享受含甜菊糖的咖啡

   在一篇健康专栏中，基思·罗奇博士向一位处于糖尿病前期的读者提问，这位读者担心甜菊糖对微生物群的影响，但又无法忍受不加糖的咖啡，并询问甜菊糖对微生物群的实际影响。

  医生回答说：现有证据表明，甜菊糖不太可能对微生物群产生严重的不良影响。相互矛盾的结论主要源于研究方法的差异，但总体趋势倾向于安全。

  糖已被证明对微生物群有不良影响。如果主要关注的是糖尿病和肠道健康，那么甜菊糖是更好的选择。

资讯来源：timecolonist

REGULATIONS

糖税法规

01

意大利将在7月1日

起实施饮料糖税

   意大利将从2025年7月1日起对含糖饮料开征糖税，旨在降低肥胖和非传染性疾病风险。该税将对每升含糖超过25克的饮料征收0.1欧元，预计可使含糖饮料消费量平均减少18%。此举鼓励消费者选择低糖或无糖饮品，促进健康生活方式。

来源：greatitalianfoodtrade

PRODUCTS

海外新品

01

La Colombe 推出限量版

草莓摩卡罐装咖啡

   Chobani 旗下 La Colombe 推出限量版 Draft Latte 草莓摩卡罐装咖啡，融合草莓与巧克力风味，其含糖量比普通的即饮风味咖啡饮料少 50%，且富含膳食纤维。Chobani 是在美国希腊酸奶市场中占据 44% 份额的酸奶品牌，2023 年其斥资 9 亿美元收购来自美国费城的咖啡品牌 La Colombe Coffee Roasters，正式涉足咖啡行业。

02

Transparent Labs Hydrate

 成为营养师最推荐电解质粉

   2025 年，营养师综合成分质量、口味、第三方测试等标准，精选出 11 款覆盖多场景需求的电解质粉。其中，Transparent Labs Hydrate 凭借天然配方与功能性优势，被评为 “整体最佳”（Best Overall）电解质粉。

据推荐，Transparent Labs Hydrate 以甜叶菊为天然甜味来源，不含人工甜味剂及色素，在提供钠、钾、钙、镁等电解质的同时，兼顾清洁标签与健康需求，尤其适合运动后补水或日常电解质补充。

03

Good Girl Chocolate

推出不含精制糖的巧克力

   为了迎合当下“更健康”“更低糖”的巧克力风潮，Good Girl Chocolate品牌推出一款全新不含精制糖、以有机椰子糖调味、不含麸质、乳制品和大豆的巧克力。