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雀巢官宣减糖新措施——howtian®天然甜帮您应对减糖挑战

雀巢官宣减糖新措施——howtian®天然甜帮您应对减糖挑战

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11月29日,全球食品巨头雀巢宣布自2023年7月1日起将禁止全球范围内旗下产品向16岁以下儿童直接宣传糖果、冰淇淋以及添加糖的水基饮料的广告,该禁令将适用于所有在线营销,包括社交媒体、游戏平台和电视广告。

复合调味品成为资本新宠,看howtian®天然甜助推口感升级

复合调味品成为资本新宠,看howtian®天然甜助推口感升级

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一直以来,人们对于调味品的印象往往都是“古法工艺”、“天然酿造”,而调味品的目标消费群也往往都是家庭主妇、大爷大妈等等。这个行业似乎与“时尚”、“年轻”毫不相关。然而最近的一组新闻却让人们有了新的思考:

5000亿元的预制菜大赛道,浩天howtian®天然甜助你脱颖而出

5000亿元的预制菜大赛道,浩天howtian®天然甜助你脱颖而出

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根据中国统计年鉴等相关数据显示,在2021年中国独居人口达到9200万人。单身人口和独居人口催生了一个新的市场,那就是“一人食”。

你需要的天然魔法就在这里——减糖不减美味的葡萄糖基甜菊糖苷

你需要的天然魔法就在这里——减糖不减美味的葡萄糖基甜菊糖苷

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国务院发布的《健康中国行动(2019-2030)》提出“倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖”、“提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食,选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品”。

不纠结!健康美味我都要!——无糖也好吃

不纠结!健康美味我都要!——无糖也好吃

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近些年,元气森林等新消费产品的爆火让无糖产品成为了市场的新宠儿。减糖控糖成为了消费者和厂家的共识,而国家更是从政策层面提倡“三减三健”,推动全民健康生活方式。

甜蜜的产业:中国代糖的崛起

甜蜜的产业:中国代糖的崛起

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编者荐语: 中国的代糖在崛起,而浩天作为一家民族企业,一直致力于成为天然甜味剂、功能与营养配料的全球领先企业。让我们共同期待天然减糖事业的起飞!

深秋的第一杯小酒应该怎么喝——如何让酒饮减糖更天然

深秋的第一杯小酒应该怎么喝——如何让酒饮减糖更天然

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寒露已至,气温骤降,很多地方甚至有一秒入冬的架势。在这种寒风瑟瑟的天气下,三五好友围炉小酌,自有一番风味。而喝什么样的酒水,却让大家有了选择困难症。年轻人的要求高,既要味道好,还要包装漂亮,更要低糖健康配料表简单干净。于是低糖/无糖酒饮成为了消费市场的新宠。

热议!甜菊糖苷引爆FFI论坛三大新趋势

热议!甜菊糖苷引爆FFI论坛三大新趋势

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2022年9月15日-9月16日,FFI食品配方创新论坛在厦门举行。来自全国各地的专家、学者、行业从业人员齐聚鹭岛,共襄盛举。

无糖茶饮市场快速增长,天然甜味剂成主流选择

无糖茶饮市场快速增长,天然甜味剂成主流选择

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在已经结束的2022年FIC展上,几乎每个到访浩天展台的人都品尝到了浩天配方的低糖蜜桃乌龙茶。这款夏日减糖健康饮品广受欢迎,背后是中国茶饮料市场份额及发展潜力越来越大,茶饮料对天然减糖应用解决方案的需求越来越大。

如期而至,FIC2022浩天呈现四大亮点

如期而至,FIC2022浩天呈现四大亮点

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2022年8月16日,第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2022)如期而至。浩天,如期而至。

解读新国标——甜菊糖苷2022版新国标将于年底实施(GB 1886.355-2022)

解读新国标——甜菊糖苷2022版新国标将于年底实施(GB 1886.355-2022)

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2022年7月28日,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告,发布36项新食品安全国家标准和3项修改单。其中,食品添加剂质量规格标准类别中,关于甜菊糖苷的国标做出了多项调整,将于2022年12月30日正式生效。

【相约FIC】浩天邀您共同解锁“天然甜+”的更多可能

【相约FIC】浩天邀您共同解锁“天然甜+”的更多可能

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2022年8月16-18日,第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2022)将在广州中国进出口商品交易会展馆A区盛大举办。

甜菊糖苷采用建议使用量时,该物质的效力研究

甜菊糖苷采用建议使用量时,该物质的效力研究

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​在食品中使用甜菊糖苷的主要目的:在不需要使用热量高的甜料(如蔗糖、葡萄糖、果糖、蜂蜜)或化学甜料的条件下,使用甜菊糖苷能够改善食物味道,并增强甜度。

甜菊糖苷对环境的影响

甜菊糖苷对环境的影响

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相对于其他的许多植物(包括甜菜),种植甜菊对环境的影响比较小,因而更具可持续性。这种优势体现在种植甜菊要求相对较少的土地,其种植需要的土地仅事生产相同甜味能力的甜菜的种植面积的20%;

甜菊糖苷有益健康

甜菊糖苷有益健康

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甜菊糖苷并不会在所有含糖的产品中使用,因此,任何健康方面的好处只属于那些选择购买和使用含有甜菊糖苷产品的消费者。这个健康收益的程度与摄入甜菊糖苷的量和所购买的甜菊糖苷品质有关。

甜菊糖苷的预期用途

甜菊糖苷的预期用途

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即使是在烹饪和烘烤过程中,甜菊糖苷都非常稳定。他们能够在那些需要改善味道或增加甜味的食品中使用。