浩天接受Baking&Snack采访：天然甜味剂的兴起
HowtianGroup2023 年 8 月 18 日 — 在最新一期的杂志中，Baking&Snack编辑组采访了浩天，以了解烘焙食品中关于天然甜味剂的兴起趋势。该篇文章的标题是“天然契合：面包师用天然甜味剂来赢得越来越注重健康的消费者们的信任”，着眼于消费者对天然糖替代品的需求，更重要的是，围绕阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精等“人工糖替代品”的舆论化进行讨论。
2023 年 8 月 18 日 — 在最新一期的杂志中，Baking&Snack编辑组采访了浩天，以了解烘焙食品中关于天然甜味剂的兴起趋势。该篇文章的标题是“天然契合：面包师用天然甜味剂来赢得越来越注重健康的消费者们的信任”，着眼于消费者对天然糖替代品的需求，更重要的是，围绕阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精等“人工糖替代品”的舆论化进行讨论。
依据中国自然标本馆记载，甜叶菊（Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.），甜叶菊属，又名甜菊、糖草、甜草、甜泽兰、坎迪叶（candyleaf）。
疫情影响之下，越来越多人开始注重增强免疫和健康化饮食，无糖、控糖成了健康的新潮流，乳制品这一国际性巨大市场的消费者也加入追求产品“安全”与“天然”的行列。
2023年7月19日，为期三天的美国食品科技展览会IFT2023在芝加哥圆满落幕。作为全球规模的B2B食品博览会之一，一年一度的IFT食品科技展览会吸引了来自全球各地的技术人员、买家及学者莅临现场。
自6月29日以来，大量外媒报道称，世界卫生组织（WHO）旗下的跨政府机构国际癌症机构（IARC）“或将”阿斯巴甜列为对人体可能致癌物质。由于在当今社会阿斯巴甜应用于多款知名无糖饮料，该话题便在消费者和行业内均引发强烈关注。
2023年以来，白糖价格持续上涨，与此同时市场在国际形势的影响下持续波动。厂商们对于原料成本越来越关注，于是，对于厂商而言，甜菊糖苷的作用已经不仅仅是用于减糖，也成为了解决成本危机的方法之一。
![[FBIF] 探索下一个配料明星一一代糖的信任危机，减糖配方的升级再优化](uploads/image/20230612/1686564114.png)
聚焦减糖市场健康话题 公话消费者市场培育良方 呈现浩天天然甜味剂的植提技术、成本优势、风味解决方案 共创天然减糖行业新未来
根据Innova发布的消费者洞察报告，全球消费者最关心的两个话题便是减糖、天然，而甜菊糖则完美契合了这两大主题。时下发展势头正猛的甜菊糖提取自甜叶菊，是一种天然的甜味来源。
前不久，浩天成功举办了名为Formulas For Success (FFS) -Stevia Symposium 成功的秘诀- 甜菊糖专业论坛。浩天与来自国内外一百余位食饮行业客户共同分享了甜菊糖天然减糖的市场洞察、新产品新应用及国内外应用案例并且讨论了行业未来趋势。
3月15日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会在上海国家会展中心隆重召开。浩天展位上的汹涌人潮让人感受到了伙伴们对浩天以及天然健康事业的热情与需求。
在整个2022年，消费者对于营养、健康的需求贯穿始终。从年初爆火的小青柠果汁，到后来的各种“生椰”组合，以及季节限定的柿子味茶饮，再到年末电解质水的脱销。
致力成为全球 领先的天然甜味剂、营养与功能配料的生产商与供应商
规模化供应甜菊糖（甜菊糖苷）、肌醇、黄芩、PQQ等
提供从配方升级到产品创新的各种解决方案
