浩天药业荣获FSA农业可持续性评价项目银牌

浩天药业荣获FSA农业可持续性评价项目银牌

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近日,浩天药业顺利通过了由全球知名第三方检验、检测、认证机构SGS进行的FSA验证,并获得SGS在中国内地颁发的FSA验证证明函。

诸城市浩天药业在全球甜味剂行业排名第七!  ​

诸城市浩天药业在全球甜味剂行业排名第七! ​

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浩天药业在全球领先甜味剂企业中排名第七!根据行业刊物FoodTalks发布的2021年排名,浩天药业在中国甜味剂行业名列第一。

减糖大作战,盘点天然甜味剂在饮料中的花式应用

减糖大作战,盘点天然甜味剂在饮料中的花式应用

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众所周知,过多的糖摄入量会给人体带来极大的负担,甚至引发代谢、心血管等方面的多种疾病。如今,世界上多个国家颁发了“糖税”政策,越来越多的消费者也开始倾向于在生活中购买低糖食品,首当其冲的饮料市场也开始了轰轰烈烈的减糖大作战。

将减糖进行到底,儿童饮料有了新标准

将减糖进行到底,儿童饮料有了新标准

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近日,由中国副食流通协会制定的《儿童饮料》团体标准已正式出台征求意见稿,旨在以保障儿童健康为出发点,为受众广泛、消费误区较大的儿童饮料行业树立引导性规范。

浩天酶改制甜菊糖苷(EMSG)获得FDA发布的GRAS“无异议信”

浩天酶改制甜菊糖苷(EMSG)获得FDA发布的GRAS“无异议信”

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近期,浩天收到了美国食品药品监督管理局(FDA)发布的认证文件(GRN No. 999),认可浩天生产的酶改制甜菊糖苷(EMSG)通过GRAS批准,可作为食品中的甜味剂和风味修饰剂使用。这也是浩天收到的第二份FDA发布的“无异议信”的GRAS批准通知。

《FOOD & BEVERAGE ASIA》4月刊专访:浩天甜菊糖苷多维度创新,满足食饮客户更多天然减糖需求

《FOOD & BEVERAGE ASIA》4月刊专访:浩天甜菊糖苷多维度创新,满足食饮客户更多天然减糖需求

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2020年,糖的消费量40年来首次出现下降,这是疫情后消费者偏好变化的结果。疫情以来,人们更加意识到健康的重要性,饮食中对糖的需求出现下降。

烘焙产品想要减糖不容易?!烘焙专用甜味剂提供新选择

烘焙产品想要减糖不容易?!烘焙专用甜味剂提供新选择

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美国膳食指南2015版强烈建议,摄入的糖提供的热量要降低至10%或更少。重点是添加糖而不是食品中固有的糖,如牛奶中的乳糖或苹果中的果糖。

甜味剂应用真的越来越广泛?那些食品大企业又是如何应用的呢?

甜味剂应用真的越来越广泛?那些食品大企业又是如何应用的呢?

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在一方面倡导健康饮食,一方面提高对高糖食物税收的国际大趋势之下,高甜度低热量的甜味剂,以其既能减少蔗糖添加,同时又能保持食品甜味的特性引起人们广泛的重视,这不断推动着天然甜味剂市场规模的增长。

植物基成新宠,天然甜菊糖苷助力植基浪潮

植物基成新宠,天然甜菊糖苷助力植基浪潮

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植物基是以通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白应用到食品和饮品中,以达到在结构或味道上能够取代动物制品带来的体验。植物基因其“植物来源”的特性,成为消费者基于个人健康及全球生态系统关注的一种潮流生活方式。与之相适应,植物性甜味剂的市场需求也在不断增长。

​“无糖”概念引燃食品市场后,这些甜味剂能否成为下一个赤藓糖醇?

​“无糖”概念引燃食品市场后,这些甜味剂能否成为下一个赤藓糖醇?

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当前大环境下,无糖饮料市场到底有多大? 身处满是商机的无糖风口赛道是否真的能一帆风顺?从甜味剂发展看无糖产品市场,下一个机会点将在哪里?展望未来,这些甜味剂能否成为决定新一代无糖产品的关键因素?

好春时节,正逢浩天育苗忙  ​

好春时节,正逢浩天育苗忙 ​

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让我们一起分享首批稚嫩、鲜绿的甜叶菊幼苗进入温室的可爱景象。这也是2022年甜叶菊生长过程的第一次精彩亮相……

浩天接受《Dairy Reporter》播客访谈:品牌重塑,以人类健康为己任

浩天接受《Dairy Reporter》播客访谈:品牌重塑,以人类健康为己任

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​浩天于2022年1月1日正式更新企业品牌为Howtian,取代原有品牌ZCHT。新的品牌名称与企业VI将承载浩天新的发展目标与策略。3月22日,浩天与达能等企业一起参与了美国《Dairy Reporter》第172期播客的采访。

甜菊糖将扩大使用范围,可以用到巧克力和饼干中!

甜菊糖将扩大使用范围,可以用到巧克力和饼干中!

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16日,国家食品安全风险评估中心官网发布一则公告,对甜菊糖、硫酸钙、乙酰磺胺酸钾、植物炭黑、维生素K2、α-淀粉酶在内的9种食品添加剂征求意见。

白糖的新替代品甜菊糖进入越来越多的饮料,它是怎么流行起来的?

白糖的新替代品甜菊糖进入越来越多的饮料,它是怎么流行起来的?

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走进任一家超市、便利店或咖啡厅,你会看到许多汽水饮料和零食酸奶上标着“甜菊糖(Stevia)”的字样。 信息咨询公司 Euromonitor 称,2018 年美国含甜菊糖的食品饮料销量将提升至 597 吨,是 2008 年销量的 40 倍。

吃糖过量会有什么影响?如何预防?

吃糖过量会有什么影响?如何预防?

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随着生活水平的提高,消费者越来越重视饮食健康,减糖、少盐成为食品流行的趋势。甚至连各国政府都在努力控制糖摄入量,欧美不少国家通过引入糖税来减少肥胖和健康问题。在本文中,我们研究了人每天应该摄入多少糖,摄入过多糖的症状和影响以及该如何减糖。

“零卡无糖”——健康代糖新选择

“零卡无糖”——健康代糖新选择

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“您的奶茶要几分甜?”这是如今奶茶店里常听到的一句话。三分甜、不另外加糖、零卡代糖成为大部分顾客的选择。