开讲啦!|纯干货:天然减糖方案,看浩天能解锁多少组合?

开讲啦!|纯干货:天然减糖方案,看浩天能解锁多少组合?

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据研究统计,2021年中国58%的成年人认为应该减少糖的摄取。减糖自然成为家庭消费决策者的重点关注要素之一,这是大众更关注品质、健康,消费意识升级的大势所趋。

甜菊糖整体减糖方案,让孩子纵享糖果的快乐

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对于孩子们来说,“糖”似乎有种无法抵挡的魅力,无论是在日常餐饮还是休闲零食中,孩子们也总是“无糖不欢”。而这其中,最受孩子们喜欢的非糖果莫属。无论是Q弹爽滑的软糖、味道丰富的夹心糖、还是形状多变的硬糖,都对孩子们具有不可抗拒的吸引力。

肌醇,又被称为“生长因子”的健康成分了解一下

肌醇,又被称为“生长因子”的健康成分了解一下

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近日,国家卫健委发布《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》,其中肌醇(原料为植酸钾)申请作为食品营养强化剂新品种,其安全性评估材料进行审查并通过。

你是哪种“新”“甜”人类? 元气森林发布《减糖用户消费行为报告(2021)》

你是哪种“新”“甜”人类? 元气森林发布《减糖用户消费行为报告(2021)》

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调查显示,女性比男性更热衷于减糖。在被调研的减糖用户中,65%的女性会在日常生活中选择减糖产品,而主动减糖的男性只有35%。

激发甜味活力,HOWTIAN®甜菊香精实现香与甜的完美融合

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配料对产品的赋能,除了让消费者直观感受配料的口感、香气等,还能在配方组合、成分及含量等方面,来提升消费者体验。面对“既要又要也要”的消费者,减糖也可以通过增加香味平衡味觉感受。

产品减糖降低热量,看看一线大公司添加糖的秘诀

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人们越来越关注糖在饮食和肥胖问题中扮演的角色,因此毫无疑问,现在降低糖特别是添加糖的含量是产品开发人员首要考虑的问题。2018年营养成分表对添加糖的规定成了最后一根稻草。

甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红等10种食品添加剂扩大使用范围已通过专家审查

甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红等10种食品添加剂扩大使用范围已通过专家审查

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2017年7月10日,国家食品安全风险评估中心再次就甜菊糖苷、红曲黄色素、胭脂虫红等10种食品添加剂扩大使用范围征求意见。此次公布内容均已通过专家评审委员会技术审查,要求在8月6日之前反馈意见。

甜菊糖在酒类中的应用

甜菊糖在酒类中的应用

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近年来,市场上低度酒、配料酒、果酒、黄酒等越来越受到消费者的欢迎,而作为一种新型的天然甜味剂和调味剂的甜菊糖,正逐渐受到各酒类生产企业的普遍重视,在韩国的烧酒、日本的清酒及国外低度酒、果酒中应用历史已达二十多年之久。

食品竞争:从零开始

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无糖食品作为功能性食品最早在上世纪30年代便在糖果业中出现,而在80年代之后已取代传统甜味料的无糖糖果已经正式成为市场主流。

孩子蛀牙,是自己做妈妈不合格吗?

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蛀牙,想必很多人都有这样的经历,伴随蛀牙而来的是频繁出入牙科医院。牙医、钻头、刺耳的声音、剧烈的疼痛,都是医治蛀牙时令人不愉快的经历。

浩天旗下-苏普甜菊糖:享受极致之甜

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糖使身体出现变化,甜味却为身体带来愉悦。生活中存在着众多的糖敏感人群:减肥的女孩子,生酮人士,糖尿病人,可爱的孩子们,心血管疾病患者等等;他们渴望甜蜜。我们相信,甜味也可以是无害的,甜味的来源也并不局限于蔗糖。

天然甜味剂:甜菊糖

天然甜味剂:甜菊糖

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最新市场报道表明,在2014年全球甜菊糖苷市值估计为3.47亿美元,并将以超过8%的复合年增长率持续快速增长,预计到2020年市值将达5.65亿美元,将占据全球甜味剂市场的15%左右。甜菊糖市场为何发展如此迅速?

地球上已发现的最甜的植物

地球上已发现的最甜的植物

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近日,美国《药物强化食品杂志》刊登的文章指出,墨西哥研究人员开展的体内外研究显示甜叶菊提取物具有抑制肥胖的效果。

勾魂的夏日奶茶来啦, Howtian®甜菊糖奶茶减糖方案为你的控卡护航!

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刘畊宏的燃脂健身操火到什么程度?办公室的下午操,雷打不动做了三年的第八套广播体操瞬间被换成《本草纲目》。

甜菊糖在医药领域上的应用

甜菊糖在医药领域上的应用

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甜菊糖在国外作为甜味剂使用已有多年,其中种植面积逐年增大,巴拉圭、马来西亚、美国、加拿大和欧洲等许多国家和地区都有种植。甜菊糖除了可替代部分蔗糖和糖精等传统甜味剂外,其药用功能也引人注目。

天然减糖口感升级,浩天为食饮配方优化提供新思路

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随着健康、减糖理念的不断深入,低糖、低卡越发受到全球食饮消费市场的推崇,成为健康饮食标配的同时为食饮行业的产品研发带来了新的挑战。